Rum Brugal 1888 Gran Reserva Familiar (cl 70)

È il 1888 quando Andrés Brugal Montaner, spagnolo emigrato dalla Catalogna a Santiago de Cuba, decide di spostarsi a Puerto Plata, nella Repubblica Dominicana, dove fonda la Brugal & Co., sfruttando la sua esperienza di rum, acquisita lungo gli anni cubani.

È l’inizio di una lunga tradizione familiare. Nel 1920 viene costruito il primo magazzino Brugal per l’invecchiamento del rum in barili di rovere. Nel 1976, grazie all’Extra Viejo, l’azienda sviluppa il segmento del premium rum in Repubblica Dominicana. Nel 1998 la Brugal lancia Brugal Limòn, Brugal Pasiòn e Unico. Nel 2005 progetta barili dispensatori da 5 litri in acciaio, per le sue marche di livello medio e inferiore. Nel 2008 il gruppo Edrington compra l’80% della Brugal. Franklin Baez Brugal rimane presidente e la famiglia continua ad essere coinvolta nell’azienda.

Brugal 1888 nasce da una doppia maturazione effettuata totalmente in Repubblica Dominicana: prima 8 anni in botti di rovere bianco americano ex bourbon, dopodichè altri 6 anni in rovere rosso europeo di sherry oloroso.

Le due botti rilasciano differenti gamme di aromi che conferisco complessità e caratteristiche uniche. Il liquido evolve nel bicchiere e stupisce sorso dopo sorso, facendo affiorare al palato sempre nuove note dal suo ampio bouquet.

Dolce al naso e delicato ma deciso al palato, al primo approccio sentori di cacao e di caffè che lasciano gentilmente spazio alla vaniglia, al caramello e alla frutta secca.

 

Produttore: Brugal
Gradazione: 40% abv.
Abbinamenti: Cioccolato fondente o nocciolato
Nazione: Repubblica Dominicana

 

Prodotto non stucciato