Tignanello 2017 - Marchesi Antinori (75 cl)

Una vera e propria icona del vino, pietra miliare nella produzione dei Supertuscan, Tignanello è prodotto esclusivamente dall'omonimo vigneto che si trova presso Tenuta Tignanello su un terreno di 57 ettari con esposizione a sud-ovest. È stato il primo Sangiovese ad essere affinato in barrique, il primo vino rosso moderno assemblato con varietà non tradizionali, quali il Cabernet, e tra i primi vini rossi nel Chianti a non usare uve bianche.

Di colore rosso rubino intenso, Tignanello 2017 colpisce al naso per lasua complessità. Note di fruttarossa matura come ciliegiasotto spirito,amarena, lampone e prugnasialternano a delicati sentori speziati di chiodo di garofano e liquirizia; dolci sensazioni balsamiche di menta e cioccolato completano il complesso bouquet. Al palato è ricco,avvolgente e vibrante con tannini morbidi e vellutati. Lungo il finale e persistente il retrogusto, dove ritornano le note percepite al naso.

È stato il primo Sangiovese ad essere affinato in barriques, il primo vino rosso moderno assemblato con varietà non tradizionali (quali il Cabernet), e tra i primi vini rossi nel Chianti Classico a non usare uve bianche. Tignanello è una pietra miliare.

Vitigno: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Denominazione: Toscana IGT

Affinamento: in fusti di rovere francese e ungherese, in parte nuovi e in parte di secondo passaggio, per un periodo di circa 14-16 mesi poi ulteriori 12 mesi in bottiglia

Grado alcolico: 14% vol.

Abbinamento consigliato: Cacciagione, arrosti, brasati

Potenziale di invecchiamento: oltre 20 anni

Areale di produzione: Chianti - Toscana